Kısır, çay saatlerinin vazgeçilmez yemeklerin arasında yer alır.
Bol salça ve yeşillikle muhteşem bir lezzete kavuşan kısır, hemen hemen her yaştan insanın severek tükettiği bir yiyecektir.
Yapımı kolay ve pratik olsa da herkes kıvamını tutturamıyor. Eğer siz de evde kolayca kısır yapmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. Mynet’te yer alan bir içerikte kısır tarifine yer verildi.
10 dakikada hazırlanan kısır nasıl yapılır merak ediyorsanız bu kısır tarifine bakabilirsiniz. Üstelik bu kısır tarifi tane tane dökülüyor.
KISIR İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
2 su bardağı ince bulgur
1,5 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
2 adet limon suyu
1/2 çay bardağı nar ekşisi
6 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet taze nane
KISIR TARİFİ
2 su bardağı ince bulguru geniş bir kaseye alın. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
Streç film ile üzerini kapatıp bulgurların şişmesini bekleyin. Yaklaşık 10-15 dakika bulgurlar şiştikten sonra tane tane olması için güzelce karıştırın.
Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı zeytinyağını ekleyin.
1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 2 limonun suyu ve yarım çay bardağı nar ekşisini de ekleyin.
Son olarak doğradığınız 6 dal taze soğanı, yarım demet taze nane ve maydanozu da ekleyip karıştırdıktan sonra kısır servise hazır.
Yanında marullarla ya da dilediğiniz malzemelerle servis edebilirsiniz.
Yorumlar kapalı.