Günümüzde fast food kültürüne olan ilgi arttıkça, sağlıklı ve doğal beslenmeye olan özlem de aynı oranda artıyor. Bu noktada ev yapımı yemeklerin önemi bir kez daha ortaya çıkıyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olan tavada gözleme tarifi ile siz de evinizde pratik bir şekilde sağlıklı bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.
TAVADA GÖZLEME İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Gözleme yapımı için gerekli malzemeler oldukça basit. İşte ihtiyacınız olanlar:
– 2 su bardağı un
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 su bardağı ılık su
– İç malzemesi (peynir, ıspanak, patates vb.)
TAVADA GÖZLEME TARİFİ
İlk olarak un ve tuzu bir kaseye alın ve karıştırın. Daha sonra sıvı yağı ve ılık suyu ekleyerek hamuru yoğurun. Hamurun kıvamı ele yapışmayacak şekilde olmalıdır. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru 15 dakika kadar dinlendirin.
Dinlenen hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın ve tezgah üzerinde açın. İç malzemeleri hamurun üzerine yerleştirin ve hamuru yarım ay şeklinde kapatın. Kenarlarına bastırarak kapatın ve tavada pişirin. Gözleme her iki tarafı da kızarana kadar pişirilmelidir.
Tavada gözleme tarifi, pratik ve lezzetli bir seçenek olmasının yanı sıra iç malzemesi çeşitliliği ile de tercih sebebi oluyor. Peynir, ıspanak, patates, kıyma, sebzeler gibi birçok malzeme kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca gözleme yapımında kullanılan malzemelerin tamamı doğal ve sağlıklı olduğu için sağlıklı beslenmeye de katkı sağlar.
Siz de evinizde bu tarifi deneyerek hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar kapalı.