Balon pişi, klasik pişi tariflerine yenilik katan bir lezzet olarak, kabarık yapısı ve yumuşak iç dokusuyla kahvaltı masalarının vazgeçilmez hamur işlerinden biri haline gelmiştir. Az sayıda malzeme ile hazırlanan bu pratik tarif, hızlı bir şekilde pişmesi sayesinde özellikle hafta sonu kahvaltıları ve çay saatleri için mükemmel bir alternatif sunmaktadır. İşte puf puf kabaran balon pişi tarifi…
Malzemeler
- ½ su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Kızartmak için:
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı
Süt, yumurta, tuz ve kabartma tozunu geniş bir karıştırma kabında iyice çırpın. Unu yavaş yavaş ekleyerek, ele yapışmayan ve yumuşak kıvamda bir hamur elde edin. Hamuru hafif unlanmış bir yüzeyde yaklaşık 1 santimetre kalınlığında açın. Su bardağı veya yuvarlak bir kalıp kullanarak hamurdan parçalar kesin.
Sıvı yağı tavada iyice ısıtın. Hamurları kızgın yağda her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın. Fazla yağını almak için pişileri kağıt havlu üzerine alın. Ilık olarak peynir, reçel, bal ya da çay ile birlikte servis edin.
BALON PİŞİ TARİFİ
BALON PİŞİ YAPILIŞI
Yorumlar kapalı.