Sıcak yaz günlerinde mutfak serinletmenin 7 kolay yolu

Yaz aylarında mutfak, evin en çok ısınan bölümlerinden biri haline gelir. Fırın, ocak ve diğer pişirme aletlerinin ortaya çıkardığı ısı ile sıcak hava dalgalarının etkili olduğu günlerde yaşam alanları daha bunaltıcı olabilir. Uzmanlar, mutfakta uygulanacak birkaç pratik yöntemle içeride biriken sıcak havayı dışarı atarak evin genel sıcaklığını düşürebileceğimizi belirtiyor. İşte yaz sıcağında mutfağı serinletmenin en kolay 7 yolu…

Mutfakta kullanılan ocak, fırın, su ısıtıcısı ve diğer elektrikli cihazlar çalışırken önemli miktarda ısı üretir. Yemek pişirme sırasında oluşan buhar da ortamın nem oranını artırarak sıcaklığın daha yoğun hissedilmesine neden olur. Isınan hava yukarı doğru yükselse de yeterli havalandırma olmadığında mutfakta hapsolur ve zamanla diğer odalara yayılır.

Mutfakta oluşan sıcak havayı dışarı atmanın en etkili yollarından biri aspiratör veya havalandırma fanını kullanmaktır.

Yemek pişirme işlemi tamamlandıktan sonra fanın birkaç dakika daha çalıştırılması;

Aspiratör çalışırken evin iç kapılarını açık bırakmak, sıcak havanın tek bir noktada birikmesini önler.

Bu yöntem sayesinde; Pencereleri gün boyunca açık bırakmak her zaman doğru bir yöntem olmayabilir. Özellikle öğle saatlerinde dışarıdaki sıcak hava içeri dolarak evin daha fazla ısınmasına neden olabilir.

Pencereleri açmak çok daha etkili sonuç verebilir. Evin karşılıklı cephelerinde bulunan iki pencerenin aynı anda açılması, doğal hava akımı oluşturur. Özellikle yaz gecelerinde çapraz havalandırma oldukça etkili bir serinleme yöntemidir. Gün içinde kullanılmayan odaların kapıları kapalı tutulması, serin havanın yalnızca yaşam alanlarında dolaşmasına yardımcı olur.

Fırın ve ocak kullanımının en yoğun olduğu saatler genellikle öğle vakitlerine denk gelir. Ancak sıcak günlerde; Mümkün olduğunda salata, zeytinyağlı yemekler veya pişirme gerektirmeyen tarifler tercih etmek de ortam sıcaklığını azaltabilir.

Fırın, bulaşık makinesi, kurutucu ve kettle gibi cihazlar çalışırken ciddi miktarda ısı oluşturabilir. Özen göstermek ortamın daha serin kalmasına yardımcı olabilir.

Mutfağı serinletmenin yanı sıra ev genelinde uygulanabilecek bazı küçük önlemler de sıcaklığın azalmasına katkı sağlayabilir. Bunlar arasında;