Evde karpuzlu dondurma yapmak, sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir seçenektir. Hem doğal meyve içeriğiyle sağlıklıdır hem de tatlı ihtiyacınızı karşılayacak lezzette bir alternatif sunar. Bu basit tarifle, evinizin konforunda karpuzlu dondurmayı kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte size nefis bir karpuzlu dondurma tarifi:
DOĞAL LEZZETİN SIRRI: TAZE KARPUZLU DONDURMA NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
4 su bardağı taze karpuz (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
1/2 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak miktarı ayarlayabilirsiniz)
1 su bardağı süzme yoğurt (alternatif olarak hindistan cevizi sütü veya badem sütü de kullanabilirsiniz)
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı vanilya özütü
Bir tutam tuz
EVDE KOLAYCA HAZIRLAYIN: KARPUZLU DONDURMA TARİFİ
Yapılış:
Taze karpuz dilimlerini alın ve çekirdeklerini çıkararak, kabuklarını soyun. Ardından, doğrayın ve bir blendere aktarın.
Blendere doğranmış karpuzu ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yüksek hızda karıştırın.
Karışımın içine toz şekeri ekleyin. Eğer karpuzunuz zaten tatlı ise şeker miktarını azaltabilirsiniz veya tamamen atlayabilirsiniz. Damak tadınıza göre ayarlayın.
Ardından süzme yoğurdu, limon suyunu, vanilya özütünü ve bir tutam tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı bir dondurma kabına aktarın ve üzerini streç filmle kaplayın. Böylece dondurma kabının içine buz kristalleri oluşmasını engelleyeceksiniz.
Dondurma kabını dondurucuya alın ve en az 4 saat boyunca dondurun. İsterseniz, dondurmayı bir gece boyunca dondurucuda bırakarak daha kremamsı bir kıvam elde edebilirsiniz.
TAZE KARPUZDAN FERAHLIK: EVDE DONDURMA KEYFİ
Karpuzlu dondurmanız donduktan sonra, güzel külahlara veya kaselere alarak dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Taze karpuz dilimleri, nane yaprakları veya çikolata sosu gibi çeşitli malzemelerle servis yapabilirsiniz. Artık ev yapımı karpuzlu dondurmanızı afiyetle yiyebilirsiniz!
Evde karpuzlu dondurma yapmak, sevdiklerinizle keyifli anlar yaşamanızı sağlayacak lezzetli bir seçenektir. Bu tarif ile doğal malzemelerle hazırlanan serinletici karpuzlu dondurmanın tadını çıkarabilir ve sıcak yaz günlerinde ferahlamak için harika bir alternatif sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar kapalı.